Weingut Dostert
Das Weingut liegt in Nittel an der südlichen Wein-Mosel, direkt an der Grenze zu Luxemburg, und umfasst eine Rebfläche von 20 ha, wobei 80% mit der Rebsorte Elbling bestockt sind. Der Betrieb und die ganze Region unterscheiden sich im Wesentlichen durch die Rebsortenstruktur: Elbling mit seiner Spielart, dem Roten Elbling. Daneben werden heute vor allem verschiedene Burgunderrebsorten angebaut. Die Weißweine werden in Edelstahltanks vergoren, die Rotweine reifen in Holzfässern.Der Betrieb kann sich zwar auf eine lange Weinbautradition beziehen, Weinbau wird in dem Familienbetrieb bereits seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Feine Elbling-Weine sind das Ergebnis leidenschaftlicher Arbeit im Weinberg