Champagne Guy Blin-Laurent

Als Erbe der Familientradition betreibt Guy BLIN-LAURENT zusammen mit Violette, seiner Frau und ihrer Tochter Angélique ein 6 Hektar großes Weingut, das sich über drei Gemeinden erstreckt: Chenay, Hermonville und Trigny.

Trigny ist ein kleines Dorf im Herzen des Massif de Saint-Thierry, das etwa zehn Kilometer nordwestlich von Reims liegt. Das etwa 200 Hektar große Terroir zeichnet sich durch sandige und lehmige Böden bis hin zu mittleren Hängen aus, die den Anbau von Pinot Meunier, einer typischen Rebsorte der Champagne, begünstigen.

In den oberen Hängen des Dorfes, die eher aus Kalkstein bestehen, können aber auch Pinot Noir und Chardonnay, die beiden anderen Rebsorten der Champagne, wachsen.

Die hervorragenden Champagner – ein Cuvée der drei Trauben- zeichnen sich durch Frische, Eleganz und feine Fruchtaromatik aus. Ein wahrer Geheimtipp.