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Weingut Laubenstein

Das Bio-Weingut Laubenstein ist dem Nahe- Weinbaugebiet sehr verbunden. Die drei Weinmajestäten, die allesamt für die Repräsentation des schönen Naheweins tätig waren, kommen aus unserem Weingut. Seit mehr als 150 Jahren wird in diesem Ort in der Lage “Hochstätter Liebesbrunnen” Weinanbau betrieben. Wir, das Weingut Laubenstein, vinifizieren unsere Trauben seit 1860 bereits in der vierten Generation in Hochstätten. Otto Laubenstein der den wesentlichsten Grundstein in Richtung Weinbau legte, prägte das Weingut mit seinem Wissen und der Erfahrung weitgehend in den 70er und 80er Jahren. Heute, zu Beginn des 21. Jahrhundert wird das Unternehmen von Torsten A. Hashagen, dem heutigen modernen Weinmacher, geführt.

Das Terroir in der Gemarkung Hochstätten ist überwiegend durch Rotschiefer geprägt, im Oberboden häufig mit einer Sandstein und Lößlehm überzogen. Das Weingut bewirtschaftet überwiegend „Alte Reben“ die mitunter 15 m tief wurzeln. Hierdurch begünstigt reifen interessante, komplexe und spannende Weine, die auch sehr moderat im Alkohol ausgebaut werden. Mit dem Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- sowie Düngemittel beweist es die höchste Nachhaltigkeit in der Bewirtschaftung seiner Kulturen.

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